Värikäs smoothie viikonloppua ilahduttamaan

Anonyymi lukija kysyi millaisia aamusmoothieita meillä on käytössä. Ajattelin tehdä kokonaisvaltaisemman postauksen ratsastajan ruokavaliosta ja urheilusta, mutta sitä odotellessa tässä tulee nyt hieman aamusmothieajatuksia viikonloppua piristämään.

Ihminen kangistuu helposti ruutiineihin ja smoothiemme ovat viimeisten vuosien aikana sisältäneet enimmäkseen:

• Marjoja (mustikoita, vadelmia, mansikoita)
• Soija, -riisi,- tai mantelimaitoa
• Luonnonjogurttia (jos haluaa smoothiesta paksumman)
• Tlk hunajaa tai tummaa sokeria
• Chia de Gracian Chia-siemeniä
• Chia de Gracian inkiväärijauhetta
• Chia de Gracian ruusunmarjajauhetta
• Maitohappobakteerit (lisään usein pillereistä jauhot mukaan smoothieihin. Maitohappobakteerit ovat todella hyvä lisä suolistoa tasapainoittamaan niin hevosilla kuin ihmisillä).

Viime kesänä pakastin talveksi kesän marjat ja ai että tuntuu ihanalta avata pakkanen ja heittää linkoamaan edelleen kesälle tuoksuvat mustikat ja mansikat. Myös metsämarjoja poimimme talteen, mutta niitä riitti valitettavasti vain syyskauden parille ensimmäiselle kuukaudelle.

Syksyn suosikeiksi nousivat puolukat ja niitä on edelleen pakkanen täynnä. Niistä saa melko kirpeän makuisia smoothieita, mutta etenkin aamupuurossa puolukat tulevat oikeuksiinsa mustikoiden ja voitilkan vieressä.

Koska naapurissamme asuu Suomen varmaan paras kakkuilija (Ancka bakar kakor) ja rakas ystävämme Annika laajensimme tammikuussa hieman smoothierepertuaariamme kuvassa näkyvällä ihanalla mangosmoothiella. Smoothie sisältää:

• Pari syöntikypsää mangoa (niitä saa nykyään samalla tavalla kuin avokadoja kaupasta)
• Pari avocadoa 
• Banaani
• Tilkka mehua
• Tilkka vettä
• Tlk hunajaa
• Chia-siemeniä

Ai että miten hyvää. Maailman ihanin smoothie. Täynnä vitamiineja, mutta samalla myös melko paksua ja täyttävää. Riittää hyvin aamupalaksi ennen rankkaa ratsastustuntia tai välipalana päivän mittaan. Myös vesimeloni pelkästään veteen sekoitettuna toimii hyvin raikkaana aamusmothiena. 

Smoothieihin voi sekoittaa melkein mitä vain ja heitän usein mututuntumalla täytettä mikseriin. Ella on kuitenkin meidän kodin Smoothieprinsessa. Hän keksii aina jotain hauskaa uutta lisättävää ja käyttää pähkinöitä, appelsiineja ja kaikkea mitä kaapista löytyy. Kun yritän samaa itse niistä tulee yleensä katastrofaalisen pahoja, mutta onneksi meillä kaikilla on kokeilunhalua ja aina voi ottaa oman tyttären avuksi kun miettii mitä seuraavaksi sujauttaisi koneeseen.

Hyväksi olen myös havainnut pari vuotta sitten joululahjaksi vanhemmiltani saatu OBH Nordica Smoothie Twister tehosekoittimen. Edellinen smoothiekoneemme hajosi, kun ystävämme päätti laittaa kuumaa keittoa mikseriin. Ajattelin ensin, että uusi pullo on aivan liian pieni, mutta kahden hengen taloudelle tehosekoitin toimii erinomaisesti. Ei kun ainekset pulloon, sekoitus ja pullo käteen ja menoksi kiireisinä arkiaamuina. Pullosta ei myöskään jää liikaa yli ja on helppo pestä.

Hauskoja smoothiehetkiä ja ihanaa viikonloppua kaikille!